هوجي تشا الشاي الأخضر المحمص الياباني

من أكثر أنواع الشاي المميزة في اليابان و خصوصا مدينة كيوتو التاريخية. يمتاز شاي الهوجي تشا بأنه شاي أخضر تم تحميصه . و أثناء عملية التحميص يفقد الشاي ما يحتويه من الكافيين و تتحول الأوراق الخضراء الداكنة إلى أوراق ذهبية و ينتج عن هذا التحميص شاي ذهبي غني ذو طعم سلس رائحة مميزة و مقارب إلى طعم الصنوبر والمكسرات المحمصة. يعتبر الهوجي تشا آمن لاستهلاك كبار السن و الاطفال.

الاسم: هوجي تشا شاي اخضر محمص موسم 

القطف: طوال السنة 

الصنف: يابوكيتا 

المنشأ: كيوتو، اليابان 

القطف: خليط من الأوراق